Cultura, tradició i sobretot sentiments, es el que tenim a les Terres de L'Ebre per la festa dels bous, ja siguin "encierros", capllaçats, embolats o bous a plaça. Els bous representen per a aquestes terres una forma de cultura, son les nostres arrels, les nostres tradicions, per això ens agraden els bous. Així ho vam poder constatar amb la visita a una de les ramaderies de les nostres comarques, allà vam poder veure com els cuiden, com els mimem. Val a dir que el grup de persones que vam anar a Alfara, vam passar un dia força interessant i agradable, sobretot el moment en el que alguns "toreros" van voler emular a El Cordobés, patint, com no podia ser d'altra manera, un bon ensurt.
